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春の食材 コシアブラ

本日お泊まりのお客様にコシアブラの採取にお誘いしましたが・・・
小雨と寒さで、どうしよう・・・。行ってみましょ!と、お誘いして行ったらなんと大喜びでした。さらに、摘み取ったコシアブラを、囲炉裏で生湯葉の添え物として生で!香りとやわがなんとも絶妙に美味しいーーーーーーーー!さらに、揚げたて天ぷらでお出ししたら、美味しいーーーー美味しいーーーー。いかがでしたか尋ねると、はい。と、とろりと大喜びをいただきました。

| 日光 茅葺きの宿「三男坊」 | 21:28 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |









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